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Seattle Restaurant Week第二彈！ 西雅圖有非常多人推薦的Modern American餐廳 - Lark

其實本來沒有打算連兩天都選擇Retaurant Week的餐廳外食，但因為在吃完Shun回家的路上遇到Rick，聊著聊著就決定隔天選擇一家來試試。我們馬上詢問去年畢業的一位愛好美食的同學，他毫不猶豫的推薦位於Captiol Hill的Lark。

 

這次我們一共有三個人，SP算是臨時加入(?)，我們是選擇$28的3-course dinner。和大多的餐廳一樣，就是從前菜、主餐和甜點各選一樣。Lark提供的是每一項有三道可選擇，剛好我們又是三個人，於是就決定各來一道囉~ Lark的餐點是標榜Family Style，所以可以大家一起分著吃~

 

左邊是Lark提供的麵包，可以無限量取用，是不錯的小點心。 右邊是Cauliflower soup(花耶菜湯)，帶有檸檬香，上面還有用橄欖油調味的麵包丁。對於鮮少吃花耶菜的我來說這是一道非常新鮮的濃湯，雖然是濃湯但卻一點也不會油膩，反而非常清爽，唯一可惜的是份量真的很小 ^^"



左邊是Smokeed Prosciutto (煙燻火腿)，這道可是前菜中最好吃的一道！火腿本身的香味真的是非常吸引人，並沒有帶有太多的調味，火腿本身的鹹度和質感真的是拿捏到沒話說，入口即化！

沙拉相較之下就遜色不少，外觀給人一整個單純到不行的感覺...不過特製的沙拉醬為其加分不少，搭配杏仁片也增加不少口感，不過如果是只能點一道的話，還是推薦選擇Prosciutto :p

 
(照片有點模糊....手機嘛~)

左邊是主菜之一: Pork Shoulder，搭配Sweet Onion、sunchokes、white beans。豬肉本身非常的嫩，感覺沒有用太重的調味，很自然的帶出肉本身的味道。

右邊是Blue Bird Grain Farro，我不知道這道中文叫什麼，不過是一種穀類吧？配上洋菇和波菜下去烤，吃起來口感十足，是三道主菜中口感最特別的~

 

最後一道主蔡是Mussels，這是海鮮，也是頗中規中矩的，不過感覺起來份量稍比另外兩道多一點。真的要選的話，我還是比較喜歡Blue Bird Grain Farro :)



左邊的是Chocolate Sorbet，搭配白巧克力碎片和榛果餅乾。這一道不會太甜，很簡單的帶出巧克力該有的味道。

右邊是Pineapple Tarte Tatin (法式鳳梨焦糖塔)，搭配的是香草冰淇淋。甜度是三道甜點中最高的，不過卻是甜到有夠好吃！配上冰淇淋真的是太搭了！

 

最後一道是Lemon Buttermilk Panna Cotta(奶酪)，這道因為帶有酸的口感，如果先吃另外兩道的話會覺得這道的味道太酸。因為我本身不是奶酪愛好者，這一道我只吃一口就跳過，甜點就還是該選甜的呀~

總體來說Lark的份量真的不算大，雖然說吃的飽也非常美味，但我們似乎都覺得$28的CP值真的不算高。不過我很喜歡Lark的室內設計，雖然說空間有點窄，但內部用來隔間的設計不知為何就是很吸引我的注意。某種程度來說我想這邊也算是吃氣氛的吧~ 總體來說的確是值得一嘗的餐廳，畢竟沒讓我們失望嘛~