風~Infinity~

Thai Tom
4543 University Way NE
(between 45th St & 47th St) 
Seattle, WA 98105

Thai Tom位於U-District北側，介於45 St 和47 St中間，小小一間，有時不注意還不會發現它的存在哩~ 在UW生活的這麼多年，每當想吃泰式料理時，Thai Tom一直以來都是第一個浮現出來的選擇。

價位介於$7-$10左右，說不上是便宜，但在U-District這個價位算是很中肯。



Thai Tom算是小有名氣的餐廳，不但有不少報導和介紹，還被選為2009西雅圖最佳泰式餐廳，每天只要是用餐時間都會看到門口有不少人在排隊 (當然...位置少也是要排隊的原因之一啦 ^^")



餐廳雖小，但還滿有特色的。菜單非常的特別，就是一塊木版！而且整個就是有年代啊！拿著一塊老舊的木頭點餐也很不錯吶~

這次是點了炸豆腐和最基本的Phat Thai :)  跟其他的泰式餐廳一樣，服務生會問你要多辣，基本上就是分小中大，或是以1-5來分 (5為最辣)。我很少吃中辣或以上，因為真的很辣！



在這邊你可以就近看大廚在你眼前做料理，只要一做好轉身就會把餐點放在你眼前。這邊當然不是只有一為廚師，據說每一位對於辣度都有不同的見解...照片中這位服務生說他還滿辣的 XD




這邊的餐點都是裝在葉子狀的盤子中，再為Thai Tom的特色添上一筆 :)

其實炸豆腐本身並沒有太大特色，幾乎在所有亞洲風味餐廳的菜單上都看的到這道。那為什麼特別點這份炸豆腐咧？愛吃是原因之一，但主要是因為那個醬料啊！Thai Tom用的是花生底做出來的醬，不但帶有濃濃的花生香，搭上一點點辣味，平衡度相當好！這醬料也很下飯啊 XD







主菜Phat Thai，直接在你面前裝盤給你，香味完全無法擋！不過因為是剛起鍋，最好等一下再吃，不然一定燙到舌頭 XD

這份量不但不少，用的材料也算豐富，完全展現出Phat Thai應該有的味道。很多餐廳的Phat Thai會有點鹹，不過Thai Tom吃起來不會，所以其實沒必要一定要配白飯吃。我一向不喜歡吃太辣，因為我覺得辣度太高的話會完全蓋掉這道餐點的原味。

Thai Tom雖然店小，也離UW學區有一小段路，但我敢說這是U-District中最好吃的泰式餐廳，絕對值得拜訪！ 不信的話可以去吃一次Thai 65，再來吃Thai Tom你就會知道我在說什麼了 XD